可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在常温下(xià)，让其自然解冻，但(dàn)是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食用，但是要注(zhù)意(yì)蒸的时间足(zú)够长，防止粘(zhān)在(zài)一(yī)起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一(yī)起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水(shuǐ)在慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的(de)过(guò)程(chéng)中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中(zhōng)，可(kě)用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一(yī)起的(de)部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在(zài)一(yī)起也不(bù)会(huì)有部(bù)分煮不熟的情(qíng)况。