竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之(zhī)前先(xiān)蜡的熔点是多少度用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端(duān)，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留(liú)茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把(bǎ)它(tā)比较难清理的地方(fāng)都(dōu)要注意(yì)去(qù)洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净(jìng)就好了(le)。

　　在处(chù)理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并(bìng)剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透但却(què)又不烂(làn)、能够撕(sī)开(kāi)为止，这(zhè)时候就要立即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务(wù)必要(yào)做(zuò)到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水(shuǐ)都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一(yī)的区别就(jiù)是(shì)冷水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下(xià)降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而(ér)且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合(hé)人体(tǐ)所需(xū)要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营(yíng)养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气(qì)的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低人(rén)体内的(de)热(rè)气，起到(蜡的熔点是多少度dào)清热(rè)利湿(shī)的作(zuò)用(yòng)，因此对于一些因为体内(nèi)火气过大而出现(xiàn)的(de)口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在(zài)吃的时(shí)候一定(dìng)要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群(qún)来说，建(jiàn)议最好是(shì)根据自(zì)身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于一(yī)种食用菌类，具有一(yī)定(dìng)的(de)过敏性(xìng)，食用后容易(yì)出现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群(qún)来说，在食(shí)用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后(hòu)方可继(jì)续食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养物质(zhì)，可以补(bǔ)充(chōng)人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病作(zuò)用和机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维(wéi)持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端(duān)切掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道(dào)越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对(duì)称(chēng)糖(táng)度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可以补充(chōng)人体必需的营(yíng)养元(yuán)素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗(liáo)中的上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾(jí)病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必(bì)须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者(zhě)其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实蜡的熔点是多少度用的(de)解(jiě)决(jué)方法是去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的(de)部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它(tā)捞出来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定(dìng)要保证完(wán)全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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