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特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部(bù)位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管的。关(guān)于牛(niú)心管是(shì)牛的(de)什么部(bù)位图片以及(jí)牛心管是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪个部(bù)位？，牛心管(guǎn)是什么东(dōng)西，牛心(xīn)管是啥(shá)，心管是牛(niú)的哪个(gè)部位等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别(bié):

　　1、来源(yuán)不同

　　黄(huáng)喉来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管，一(yī)般为主动脉(mài)，又称心管。牛的心脏顶(dǐng)部连(lián)接血脉和心脏的组织(zhī)。韧性特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比(xìng)较高，可以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主要(yào)成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价值(zhí)高(gāo)一(yī)些。牛心(xīn)定(dìng)的主要成分(fēn)是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄(huáng)喉(hóu)。牛心(xīn)顶由于(yú)它(tā)的韧性很高，所以用酱(jiàng)炒出来后口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅(guō)中(zhōng)的一种食物，来自(zì)于猪、牛(niú)等(děng)家畜(chù)的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的(de)特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛(niú)黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处(chù)理起来(lái)较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动。