鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)近年来(lái)新出(chū)的一个名词，鹅颈藤壶(hú)就(jiù)是藤壶类的生(shēng)物，在中国当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等(děng)，价(jià)格十分的贵，长相丑味道(dào)却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶是(shì)一种藤(téng)壶类生物(wù)，一般生长在海边石(shí)峰中，生长状态是一簇一簇的(de)，靠食用水(shuǐ)中(zhōng)的微生物为生(shēng)，因(yīn)为外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤(téng)壶又(yòu)俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它(tā)之(zhī)所以拥有(yǒu)这个称呼，是因(yīn)为两(liǎng)点：一是(shì)因为它的长相比(bǐ)较奇(qí)特，有点张牙(yá)舞爪的意(yì)思(sī)，二(èr)是因为(wèi)它(tā)们生长在海边(biān)的(de)礁石底部，采(cǎi)集起来有(yǒu)一定的风险(xiǎn)性。

　　不(bù)过，抛开长相和采集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的(de)食材，价(jià)格(gé)每斤要几十(shí)甚至几百欧元（几百(bǎi)到几千(qiān)人民币不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)和佛手螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得名(míng)，通(tōng)常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴内(nèi)，有时也经常附生(shēng)在海洋里(lǐ)的漂浮(fú)物上或海里一些大(dà)的(de)海洋生(shēng)物(wù)的(de)皮肤上，比如(rú)轮船和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附(fù)着对象，可以说(shuō)它是一种比较(jiào)常(cháng)见的海洋(yáng)附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢(zhī)动物(wù)门中的蔓足类，别(bié)看它(tā)长(zhǎng)得非常(cháng)的丑(chǒu)，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心，但却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含(hán)多(duō)种微量元素，是一种非常美味的(de)海鲜，平均一(yī)斤能够卖到(dào)几十甚至(zhì)上(shàng)百欧元，最贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币，是大自然(rán)馈(kuì)赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围(wéi)内(nèi)的分(fēn)布也是比(bǐ)较广的，在(zài)各大(dà)洋(yáng)均(jūn)有分(fēn)布，就我国而言则主要分布(bù)在(zài)东南(nán)沿海(hǎi)一带，是(shì)赶(gǎn)海之后全螺(luó)宴上(shàng)不可(kě)或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料(liào)酒(jiǔ)1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步(bù)骤：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶(hú)用清水冲洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮五(wǔ)分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么(me)这(zhè)么贵

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全世界最(zuì)昂贵的海产品之(zhī)一(yī)，一(yī)般生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者们需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅(é)颈藤壶(hú)，并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速离开，随(suí)着大量的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少，而人们的食用量(liàng)只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤(téng)壶(hú)的价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最(zuì)贵的(de)海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于(yú)人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜(xiān)拍卖会(huì)上(shàng)，小(xiǎo)小的鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价，约合人民币(bì)9400块，差不多1万块了。

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