怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的(de)日(rì)子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的(de)养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲中含(hán)有较(jiào)为丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程(chéng)度上(shàng)缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外(wài)表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴(liú)莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要(yào)购(gòu)买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可(kě)是也(yě)不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并(bìng)且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴(liú)莲外壳(ké)上的刺来(lái)判(pàn)别榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练(liàn)度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其(qí)实(shí)榴莲(lián)的口感和滋味仍(réng)是(shì)由其种类决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴(liú)莲中入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨(jù)细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴(liú)莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互(hù)相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些(yàng)的榴(liú)莲则(zé)较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一(yī)同品味，许多船(chuán)员吃(chī)后对(duì)这种生(shēng)果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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