怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的？看颜(yán)色和纹(wén)路的(de)。关于怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的以及怎么挑苹果又大又甜(tián)的，怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)又好吃，怎么(me)挑苹果又大又甜又(yòu)甜，怎样挑苹果又甜又(yòu)好，挑苹果(guǒ)怎么(me)挑选(xuǎn)比较甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

苹(píng)果是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性食(shí)物，苹(píng)果虽(suī)口味(wèi)偏酸，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性，故(gù)苹果属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹果可为(wèi)机体补(bǔ)充一定(dìng)营养成(chéng)分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行食物(wù)化学研究，食物燃(rán)烧后的(de)灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含有(yǒu)丰富钾元素(sù)、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹(píng)果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的(de)环境下因光(guāng)照(zhào)角(jiǎo)度和树叶(yè)遮挡面积等因素的影响下苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色(sè)且带有麻点，纹路(lù)错综复杂(zá)的苹果(guǒ)才说明(míng)它受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也(yě)比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选苹(píng)果(guǒ)的(de)时(shí)候，我们可以摸(mō)一摸苹果的(de)表皮，如果手感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟(shú)度(dù)刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人(rén)食用，太硬(yìng)且表(biǎo)面光(guāng)滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个(gè)头不大又有(yǒu)分(fēn)量就说明(míng)水分(fēn)充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米头圆(yuán)润的苹(píng)果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果蒂(dì)和(hé)苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代表这个苹(píng)果是新(xīn)鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐(qí)是凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果(guǒ)就越(yuè)好(hǎo)吃(chī)，相对应的(de)，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会(huì)越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹(píng)果蒂周(zhōu)围没(méi)有(yǒu)褶皱的，就(jiù)说明这(zhè)是(shì)刚(gāng)摘下来(lái)的新鲜苹(píng)果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明(míng)摘下来(lái)有一段时间了，肯定不(bù)新鲜(xiān)了。

　　2、看(kàn)苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多(duō)，苹(píng)果就越(yuè)好吃，反之条纹少的苹果既不脆而且(qiě)又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(hòu)，可以用手来(lái)掂一下它的重量，一般来说苹(píng)果越(yuè)重就(jiù)说明里面的水分就(jiù)越多，吃(chī)起来也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部(bù)分(fēn)人都是(shì)专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不(bù)对，很多红色的(de)苹(píng)果(guǒ)可能(néng)是用了(le)染色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而且看(kàn)上去有一丝(sī)丝透红的，这(zhè)样的苹果都(dōu)很甜(tián)，而且水(shuǐ)分充足口感也(yě)会非常(cháng)好。

　　5、看(kàn)苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹果就会很(hěn)3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米酸。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的(de)，这样苹果才(cái)会更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手按一按(àn)苹果，如(rú)果轻(qīng)轻(qīng)一按(àn)发(fā)现按不动，这样的苹果会(huì)有点(diǎn)偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如果比较(jiào)容易按下(xià)去(qù)，就说明(míng)这样的苹果(guǒ)比较甜。

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