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饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨了(le)怎么吃,饺子(zi)冻成(chéng)一坨了怎么吃(chī)才好(hǎo)吃

  1、如(rú)果饺子冻成一(yī)大坨可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏室解冻,如果饺子皮没有破损可以用盘(pán)子(zi)装好放进冷藏室解冻,期间不要翻(fān)动饺子避(bì)免破损。

  2、也可以用盐水煮饺子解冻,如果是想要煮(zhǔ)着吃,可以先把锅(guō)里的烧开(kāi),然后再放适量的盐(yán),最后再放饺子(zi),不用翻(fān)动,饺子很快就(jiù)会化开,也不会出现粘锅的(de)情况。

自己包的(de)饺子冻成一坨怎么办(bàn)?

  •   可(kě)以把饺子放入一个(gè)袋子中,然后握住袋子,往(wǎng)桌上敲几下,饺子即(jí)可(kě)分开;

      或者把饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)冷藏(cáng)室中冷藏几分钟,解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解(jiě)开;

      或者(zhě)是放在常(cháng)温下,让其自然解冻,但是这样饺子皮(pí)易坏。

  •   怎样使冷冻饺子不粘一块:刚包好(hǎo)的饺子(zi)表(biǎo)面会(huì)比较潮湿又互相挨着,所以才导致放入冷(lěng)冻(dòng)室易(yì)粘(zhān)到(dào)一起(qǐ),只要解决潮湿(shī)和间隔(gé)问题,就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时不粘(zhān广药董事长什么级别,广药集团董事长是什么级别)在一(yī)块(kuài)。

      首先(xiān)可以(yǐ)把饺子分开放,这样自(zì)然饺子不(bù)会粘在(zài)一(yī)起(qǐ);

      也可在(zài)饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉,使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿(shī);

      或(huò)者饺子包好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时(shí),等水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱。

  •   饺子冻成一坨直接蒸法:等(děng)锅里的(de)水开了(le),把饺子放到笼屉上(shàng)即可,蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即可食用,但是要注意蒸的时间足够长,防止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

      若是在(zài)蒸饺子之前(qián)等饺子解冻,饺子皮会(huì)变(biàn)得很软且容易破。

  •   冻饺粘(zhān)在一起煮法:(1)锅中放冷水,直接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

       (2)开大火,水(shuǐ)在慢(màn)慢升(shēng)温(wēn)的(de)过(guò)程(chéng)中,饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

      (3)在水加热的过程中,可用勺子推一推饺子,使饺(jiǎo)子散开。

      (4)等(děng)水开了,饺子全部浮于水上,即(jí)可食用。

  •   为什(shén)么冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷水(shuǐ)煮:冻好(hǎo)的饺子直(zhí)接放(fàng)入(rù)热水中,会使(shǐ)饺子其他部(bù)分(fēn)熟(shú)得快(kuài),而粘在一起(qǐ)的(de)部分(fēn)还没熟,煮(zhǔ)太久饺子易破,冷(lěng)水下(xià)锅可让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一定水分,有初步解冻的(de)效果,这样饺子既(jì)不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。

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