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海带是(shì)发物吗(ma)

　　是的，海(hǎi)带是发物的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海带是日(rì)常生活中比较(jiào)常见的(de)一(yī)种海产品，海带中含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)以及碘元素，而且还(hái)有大量的蛋(dàn)白质，但是热量是比(bǐ)较低的，适当的吃一(yī)些海带，有助(zhù)于增(zēng)强(qiáng)自(zì)身的(de)抵抗力。

　　如(rú)果自身属(shǔ)双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖于过敏体质或(huò)者有甲亢的(de)病人，一般是(shì)不可以吃(chī)海带的，有可(kě)能会诱发过敏(mǐn)，从(cóng)而(ér)出(chū)现(xiàn)皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海带属(shǔ)于(yú)发物，但是(shì)并不代(dài)表(biǎo)所有人都双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖不可以吃，要根据自身(shēn)的体质来判断(duàn)。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多(duō)的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨(biàn)别海带的(de)好坏图片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂(zá)质(zhì)多少(shǎo)而定。

　　淡干或(huò)咸干(gàn)海带(dài)，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄(huáng)白梢极少，无杂(zá)质和少(shǎo)含沙粒，手摸(mō)干燥(zào)的为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄(báo)而短(duǎn)小，不整齐，褐黄(huáng)色(sè)的(de)较多，杂(zá)质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场(chǎng)上(shàng)销售(shòu)的(de)海带(dài)有(yǒu)淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少(shǎo)，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干(gàn)海带含(hán)水(shuǐ)量(liàng)略高，含盐(yán)量也(yě)高，它是(shì)通过(guò)一层海(hǎi)带一层盐(yán)地腌制后晒于而成的(de)。

怎样辨别海(hǎi)带(dài)的好坏

　　如何识别化(huà)学加工过的海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿(lǜ)、土(tǔ)黄的(de)海带才(cái)正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正(zhèng)常的颜色;墨(mò)绿色的海带是鲜(xiān)海(hǎi)带经过(guò)烫煮后颜色(sè)变绿(lǜ)，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一般用作凉拌菜(cài);而翠绿色的海带(dài)可(kě)能是经过添加(jiā)色素浸(jìn)泡而成(chéng)，消费者在选择时要(yào)特(tè)别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的(de)海带挑选黏(nián)性(xìng)大的，墨绿(lǜ)色的海带经过(guò)加工后，表面就没有(yǒu)什么黏性了(le)。

　　经过化学处理(lǐ)的海(hǎi)带，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味(wèi)道(dào)

　　没经过(guò)漂(piāo)染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过(guò)漂染处(chù)理(lǐ)过(guò)的海带，海鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并(bìng)含有一种(zhǒng)叫做甘露醇的物(wù)质，这两种物质会呈(chéng)白(bái)色粉(fěn)末状(zhuàng)附着在干(gàn)海(hǎi)带表面，因此，挑选(xuǎn)表(biǎo)面有白(bái)霜的深褐色(sè)干海(hǎi)带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就(jiù)不要选择了，这(zhè)样的(de)海带有可能是(shì)被(bèi)污染的，质量和(hé)营养价值(zhí)会差一些。

　　另外(wài)，干(gàn)海带也有浓厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出现了(le)其他(tā)异味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含(hán)碘最高的(de)食品(pǐn)，还(hái)含有一种贵重营养药(yào)品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘和甘露醇(chún)，多附在它(tā)的(de)表层，尤其是甘露(lù)醇(chún)，呈(chéng)白色粉状附(fù)在海带(dài)的表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着的(de)多少是测(cè)定海带质量(liàng)高低的首(shǒu)要条件。

　　这是(shì)鉴别的方法之(zhī)一(yī)。

　　其次，海带的(de)叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海(hǎi)带的(de)颜(yán)色以紫中微(wēi)黄，近似(shì)透明为优。

　　第四，海(hǎi)带(dài)经(jīng)加工(gōng)捆绑后，以(yǐ)无杂(zá)质(zhì)，整洁干净，无霉变的为合(hé)格品。

　　海带是(shì)公认最有营养的食物，它可(kě)是碱性食物，而且价格非常(cháng)便宜，多食用对健(jiàn)康是非(fēi)常有益的。双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖p>

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