意大利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一(yī)个高度(dù)发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会(huì)员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的(de)西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码)七八成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮(z地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码hǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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