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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为(wèi)西葫芦。西(xī)葫(hú)芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中比较常(cháng)见的一(yī)种蔬菜，其中含有丰富的维生(shēng)素、纤(xiān)维素以及矿物(wù)质等营养成分，适当的吃一些西葫芦(lú)，能够很好地补充机(jī)体所需的营养，

　　也可以增强体质，能(néng)够起到一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议直接(jiē)生吃。因为西葫芦如果直(zhí)接生吃味道比(bǐ)较苦(kǔ)涩，里(lǐ)面含有一种叫葫(hú)芦素(sù)的成分，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜(mó)造成一定的刺激，导(dǎo)致患者(zhě)出(chū)现(xiàn)腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻(xiè)等(děng)情况发生，从而会对身体健康造成一定(dìng)的影响，所以西葫芦通(tōng)常不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果脐(qí)部位(wèi)凑(còu)到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐(qí)有的大有(yǒu)的(de)小，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可的(de)是(shì)凹进去(qù)，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头(tóu)一(yī)样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是(shì)气味(wèi)还(hái)是口感(gǎn)要(yào)差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜(tián)瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看外(wài)观(guān)。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是购买(mǎi)的时候也要(yào)留意(yì)一下，即使外面看起来(lái)没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜(guā)的(de)方法？

　　第一(yī)：闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个(gè)相中(zhōng)的甜瓜(guā)建(jiàn)议先闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的是凸出(chū)来的，可的是(shì)凹进(jìn)去(qù)，建议挑选(xuǎn)果脐凸(tū)出来(lái)的圆圈(quān)大一点的，这(zhè)样(yàng)的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟，这样不管是气味还是(shì)口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会(huì)有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不硬也反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压(yā)受(shòu)伤不容易看出来，但是(shì)购(gòu)买的时候也要留意一(yī)下，即使外面看起来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会变味。

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