意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什(shén)么(me)做的等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意大利是一(yī)个高度发达的资本主(zhǔ)义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的(de)创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利(lì)面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

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　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁(zhī)浇在(zài)牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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