紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜(cài)是不(bù)是(shì)发物，海带是不是(shì)海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和韩国被大(dà)规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农业和出口(kǒu)创汇(huì)的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不(bù)可多(duō)得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且(qiě)单(dān)个(gè)细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其(qí)他营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具明显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由(yóu)1个或几(jǐ)个(gè)细胞形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘由(yóu)几排(pái)退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域(yù)的物(wù)种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的(de)地理(lǐ)分布也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另外(wài)，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味(men)的(de)分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到(dào)北均有其生(shēng)长，是(shì)一个广温性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类群(qún)和(hé)生境环境为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以南的(de)坛(tán)紫菜2大(dà)栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培(péi)区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以起到(dào)延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低(dī)血(xuè)脂(zhī)等作(zuò)用。

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